به گزارش مقامات، یازده رستوران در جنوب استرالیا به طور رسمی ستاره‌های میشلن را دریافت کردند، افتخاری که نخستین بار برای این کشور است. این ایالت هزینه بازرسی‌های دقیق و مخفیانه را تقبل کرد تا اطمینان حاصل شود که استانداردهای بالا رعایت شده است.

این رویداد تاریخی، نقطه عطفی در صنعت رستوران‌داری استرالیا محسوب می‌شود، زیرا هیچ ایالت دیگری پیش از این موفق به کسب ستاره‌های میشلن نشده بود.