یک مطالعه جامع بر روی 7500 فرد نشان داد که اتخاذ یک رژیم غذایی سالم میتواند روند طبیعی پیری بدن را کندتر کند. محققان عادات غذایی متنوعی مانند رژیم مدیترانهای، رژیمهای مبتنی بر گیاهان و دیگران را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که همه آنها اثرات مشابهی در کاهش پیری زیستی دارند، یعنی سرعت از دست دادن عملکرد سلولها و ارگانها با گذشت زمان.
نتایج حاکی از آن است که علیرغم تفاوتهای جزئی در نوع رژیم غذایی، کیفیت کلی غذا - مانند مصرف میوهها، سبزیجات، غلات کامل و کاهش مواد غذایی فرآوری شده - عامل کلیدی در حفظ سلامت و تندرستی برای مدت زمان طولانیتر است. این یافتهها نشان میدهد که تمرکز بر الگوی تغذیه سالم، به جای محدودیتهای سختگیرانه رژیمهای غذایی، میتواند به افراد کمک کند تا با پیری احساس جوانی بیشتری داشته باشند و عمر طولانیتری را تجربه کنند.