# Rezept für Kimchi-Jjigae: Ein wohlig-feuriger Eintopf für den Herbst

- Published: 2026-10-15T08:52:19Z
- Updated: 2026-10-18T10:21:57Z
- Section: Breaking
- Language: English (en)
- Source: Frankfurter Allgemeine — https://www.faz.net/aktuell/besser-leben/essen/wohlig-feuriger-eintopf-so-gelingt-der-koreanische-klassiker-kimchi-jjigae-accg-110717309.html
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Mehr ein Konzept als ein in Stein gemeißeltes Rezept: Kimchi-Jjigae ist ein Klassiker der koreanischen Küche, und Regeln für die Zubereitung gibt es kaum. Ein Appell zum Nachkochen.

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