# Protein-Boom: Skyr wächst um 43%, neue Leitlinien erhöhen Richtwerte

- Published: 2026-07-20T06:09:56Z
- Updated: 2026-07-20T15:31:58Z
- Section: Science & Environment
- Language: English (en)
- Source: Ad Hoc News — https://www.ad-hoc-news.de/wissenschaft/protein-boom-skyr-waechst-um-43-percent-neue-leitlinien-erhoehen/69810063
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Der Markt für Eiweißprodukte wächst rasant, während neue Studien den optimalen Proteinbedarf präzisieren und vor einseitiger Ernährung warnen.

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